18 septembre 2007
CAKE TOMATES SECHEES BASILIC
Un cake que je voulais faire depuis longtemps, je me suis enfin décidée.
Sa réalisation est très simple :
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150 gr de farine + 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile d'olive
- 12.5 cl de lait
- 100 gr de gruyère rapé
- 200 gr environ de tomates séchées dans l'huile
- 3cs de pommade de basilic (basilic haché avec ail et huile d'olive)
- sel et poivre.
Réalisation :
Mélanger les oeufs, la farine, la levure sel et poivre.
Incoporer petit à petit l'huile et le lait, puis ajouter le gruyère, les tomates ; et à la fin le basilic.
Verser dans un moule et cuire à 180° pendant 45mn environ.
Bon Appétit !
