27 avril 2008
MADELEINES SALEES
Madeleines jambon/pistaches, olives/romarin, pistou/parmesan
Ingrédients pour 12-14 madeleines :
2 oeufs
75g de farine,1/2 sachet de levure
40g de beurre fondu
Mélanger, répartir dans 3 bols ; et ajouter dans chacun une garniture différente :
1 tranche de jambon mixée et quelques pistaches écrasées
quelques olives noires mixées avec du romarin
3 ou 4 cc de pistou + parmesan
Remplir des moules à madeleines aux 3/4 et cuire à 200° +ou- 10mn
