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La cuisine du chalet
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La cuisine du chalet
27 avril 2008

MADELEINES SALEES

MADELEINES SALEES
Madeleines jambon/pistaches, olives/romarin, pistou/parmesan Ingrédients pour 12-14 madeleines : 2 oeufs75g de farine,1/2 sachet de levure40g de beurre fondu Mélanger, répartir dans 3 bols ; et ajouter dans chacun une garniture différente : 1 tranche...
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21 avril 2008

CLAFOUTIS DE COURGETTES AU CHEVRE

CLAFOUTIS DE COURGETTES AU CHEVRE
Ingrédients : 4 oeufs80g de farine50cl de crème liquide1.5 courgettes180g de fromage de chèvre fraisciboulette, sel, poivre Préparation : Raper les courgettes et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive, ajouter la ciboulette ciselée, saler poivrer...
12 avril 2008

GATEAU AUX POMMES FONDANT ET CROUSTILLANT

GATEAU AUX POMMES FONDANT ET CROUSTILLANT
Ingrédients : 6 ou 7 pommes moyennes2 oeufs battus60g farine70g sucre90ml lait2cs huile olive1sachet de levure1cs calvados pour le croustillant : 80g sucre, 1oeuf, 3cs beurre fondu, amandes éffilées Préparation : Mélanger la farine, la levure, le sucre...
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