GATEAU AUX POIRES RECETTE D' AUVERGNE

J'ai trouvé cette recette dans un livre de cuisine traditionnelle d'Auvergne :

Ingrédients :

220 g de farine, 1/2 sachet de levure

80g de beurre fondu

100g de sucre, 1sachet de sucre vanillé

3 oeufs, 3 poires

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients sauf les poires, en terminant par le beurre ;

couper les poires en lamelles épaisses ; et mettre le tout dans un moule beurré.

Cuire 40 mn environ à four moyen.

Comments

[Frédée]

Ca doit etre savoureux! J'ai un grand fan de poires a la maison...ce gateau lui ferait tres plaisir!