GRATIN DE CROZETS

Ingrédients :

Crozets au sarrasin
Lardons fumés
Champignons de paris
Oignons
crème fraîche
Gruyère rapé
Muscade, sel, poivre

Préparation :

Cuire les crozets dans l'eau 20mn

Faire revenir les oignons, les lardons et les champignons, les mélanger avec les crozets bien égoutés ; et tout mettre dans un plat.

Recouvir de crème fraîche, saler poivrer, rajouter la muscade, bien mélanger.

Parsemer de gruyère rapé ; et mettre au four à 200°, le temps de gratiner.

Comments

[nanou]

Nous en avons mangé chez des amis mais avec en plus, (je ne sais pas si je l'écris bien) des diots(??) c'était sublime, je crois que vais essayer d'en refaire, surtout qu'avec ce froid on a envie de ce genre de plat !